Crisis alimentaria en colegios de Junín
17 escolares de las provincias de Chupaca y Jauja fueron hospitalizados este 8 de abril tras consumir alimentos del programa estatal Wasi Mikuna, en dos incidentes separados que han encendido las alarmas sobre la seguridad del servicio de alimentación escolar.
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Intoxicación Wasi Mikuna – Cronología de una emergencia
🕢 7:30 a.m. (Chupaca):
- 11 niños del colegio Luis Maraví Segura presentan vómitos y desmayos tras desayunar
- Menú: Atún con habas y leche (lote #MX-0456)
🕐 1:15 p.m. (Jauja):
- 6 estudiantes de la IE Inca Garcilaso en Acoya con dolor abdominal agudo
- Mismo menú que en Chupaca
Datos clave de la emergencia
| Ubicación | Casos | Edades | Estado | Alimento sospechoso |
|---|---|---|---|---|
| Chupaca | 11 | 8-9 años | Estables tras hidratación IV | Atún en conserva |
| Jauja | 6 | 7-10 años | Alta médica controlada | Habas procesadas |
(Fuente: UGEL Junín/DIRESA)
Acciones inmediatas
🛑 Suspensión preventiva:
- Retiro de todos los lotes distribuidos entre el 17/03 y 23/04
- Prohibición de consumo de conservas de pescado y aves
🔬 Exámenes en curso:
- Análisis microbiológicos (Salmonella, E. coli)
- Pruebas químicas (metales pesados, toxinas)
⚖️ Investigaciones:
- Contraloría inició auditoría de procesos de licitación
- Fiscalía evalúa responsabilidades penales
Reacciones políticas y sociales
🗣️ Congresista Illich López:
“Exigimos la renuncia inmediata de la directora Nadya Villavicencio. Esto es negligencia criminal”
👩⚕️ Padres de familia (protesta en Huancayo):
“No queremos disculpas, queremos alimentos seguros para nuestros hijos”
🏥 Médico tratante (Hospital de Chupaca):
“Los síntomas sugieren toxina bacteriana. Afortunadamente todos evolucionan bien”
Historial de problemas en Wasi Mikuna
📉 Reportes previos (2021-2024):
- 3 alertas sanitarias por listeria en leche (2022)
- 42 casos de alergias masivas por colorantes (2023)
- Denuncias por moho en panes (enero 2025)
Alternativas de alimentación escolar
🍎 Medida temporal:
- Reemplazo con frutas locales y huevos duros
- Cocinas comunales supervisadas por nutricionistas
📋 Protocolo propuesto:
- Doble verificación de lotes antes de distribución
- App de trazabilidad para padres (escaneo de QR en productos)
- Capacitación obligatoria a manipuladores de alimentos
Cómo identificar síntomas de intoxicación
⚠️ Señales de alerta (primeras 4 horas):
- Vómitos recurrentes
- Diarrea con sangre
- Fiebre superior a 38°C
- Confusión o mareos
🆘 Qué hacer:
- Acudir inmediatamente al centro de salud más cercano
- Guardar muestra del alimento consumido
- Reportar al 105 (Emergencias Minsa)
Próximos pasos
📅 9 de abril:
- Reunión urgente del Comité de Seguridad Alimentaria
- Inspección a planta proveedora Alimentos Perú SAC
📅 10 de abril:
- Entrega de resultados preliminares de laboratorio
- Protesta nacional de padres de familia